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Sabores de la Provincia de Sevilla

Semana Gastronómica de los aceites de la Provincia

El olivar sevillano cuenta con una extraordinaria variedad de aceites. No en vano, el olivo es una de las señas de identidad de la provincia de Sevilla desde hace miles de años. El cultivo del olivo constituye la esencia de la cocina sevillana, tanto de la tradicional como de la gastronomía más vanguardista. De ahí que encontremos numerosas haciendas olivareras y molinos de aceite, muchos de ellos convertidos hoy en día, en hoteles, establecimientos dedicados a la celebración de eventos, etc.

Son muchos los municipios identificados con este producto, entre ellos: Dos Hermanas, Pilas, Morón de la Frontera, Arahal, Utrera, Los Molares, El Coronil, Montellano, Coripe, Marchena, Osuna, Estepa, Lora de Estepa, Villanueva de San Juan y La Roda de Andalucía.

Hay que destacar la comarca olivarera de Estepa, pues el aceite que en ella se produce representa la mitad del aceite de Sevilla. Sus aceites son los más premiados y forman parte de la Denominación de Origen Estepa.

Con los actos de esta semana queremos homenajear a todo el sector olivarero y también al turístico por abanderar un producto tan nuestro.

Las acciones previstas son las siguientes:

Viernes 13: Rueda de prensa.

Lunes 16: Presentación de la Semana del Aceite junto a la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia.
Cata y Showcooking prensa y profesionales.

Martes 14: Jornadas de Comercialización Turística de la mano de ASET.

Miércoles 18: Jornadas Técnicas Profesionales del Aceite y Entrega del I Premio Diseño de Envases de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).

Jueves 19: Visita de alumnos de la Universidad de Sevilla a Oleoestepa.

Viernes, Sábado y Domingo: Entrega de muestras de AOVE a los clientes de los hoteles de la Provincia de Sevilla.

Además durante toda la semana, en nuestra oficina de turismo de Plaza del Triunfo, se ofrecerán a los visitantes, degustaciones de los aceites galardonados en la edición 2016 de la Diputación de Sevilla.

Los aceites ganadores han sido:

  • Cooperativa San Jose. (Lora de Estepa).

  • Cooperativa San Juan Bautista. (Villanueva de San Juan).



Restaurantes adheridos a la Semana Gastronómica del Aceite:


  • Postigo 10. Almirantazgo, 10. Sevilla

  • Casa Moral. Real, 29. Los Palacios y Villafranca

  • Pata de Gallo. Carlos Cañal, 32. Sevilla

  • Don Juan. Alemanes, 7. Sevilla

  • Robles Placentines. Placentines, 2. Sevilla

  • Casa Robles. Álvarez Quintero, 58. Sevilla

  • Taberna Manolete. Alemanes, 9. Sevilla

  • Edición Limitada Espacio Gastronómico. Conde Barajas, 20. Sevilla

  • La Cava. Hernando Colón, 12. Sevilla

  • La Raza. Avda. Isabel la Católica, 2. Sevilla

  • Mesón Don Raimundo. Argote de Molina, 26. Sevilla

  • La Hostería del Prado. Prado de San Sebastián, 1. Sevilla

  • El 3 de Oro. Santa Mª la Blanca, 34. Sevilla

  • Manolo Mayo. Avda. de Sevilla, 29. Los Palacios y Villafranca

  • Bar El Tropiezo. Pinzón, 2. Sevilla

  • Bar Costa Brava. San Juan de Aznalfarache, 9. Camas

  • Taberna Arenal. Almirante Lobo, 2 (Edificio Cristina). Sevilla

  • El Candil Triana. Paraíso, 3. Sevilla

  • El Candil Los Remedios. Avda. Adolfo Suárez, 14. Sevilla



Más información en nuestro blog Paraísos de Sevilla

Información del evento

Fecha de inicio: 16-05-2016
Fecha de finalización: 22-05-2016
Localidad: Sevilla

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