Feria

Sevilla – schön und vielfältig

Der kleine Familienbetrieb für handwerklich erzeugte Käsesorten setzt bereits seit zwei Generationen mit der Herstellung von blumigem Ziegenkäse aus Rohmilch auf die Fortführung des Unternehmens. Die Milch für die Herstellung der «Quesos Aguilar» stammt aus der Sierra Norte von Sevilla, aus El Real de la Jara. Dort grasen die Tiere unter freiem Himmel.

Diese 1930 gegründete Bodega befindet sich in der Sierra Morena Sevillana, in der alten gleichnamigen Bodega, die in eine „dem französischen Modell entsprechende Weinkellerei“ umgewandelt wurde. Auf dem Weingut La Purísima Concepción (XVII. Jh.) wurden nach einer Beratung von Fachleuten der Önologie Rebsorten gepflanzt, die es in Andalusien nicht gibt.

Das Ergebnis sind drei Generationen Erfahrung, Technik, Kunst und Sorgfalt bei der Herstellung einzigartiger, handwerklich hergestellter Qualitätsschinken, der Stolz unserer Firma.

Da das enorme Sortiment an Manzanilla-Oliven im Verbrauch eine wichtige Rolle spielt und dieses Produkt im Bereich Olivenöl kaum vorhanden ist, hat unser Unternehmen stark auf das Projekt "ENORO: Natives Olivenöl extra aus 100% Manzanilla-Oliven aus der Region" gesetzt. Mit diesem Projekt passten wir uns den neuen Gegebenheiten der Region an, um unsere Zielvorgaben durch die Installation einer

Diese berühmte Fabrik stellt seit mehr als 50 Jahren Produkte zur Freude der Verbraucher her und nutzt dabei die große, über Jahrhunderte hinweg ererbte Tradition der Konditorei, die aus den vielfältigen Kulturen Andalusiens stammt, welche das Überraschende und Exquisite lieben. 

Zubereitung und Verkauf von Milchprodukten von der autochthonen Ziegenrasse Florida Sevillana.

Pequeña empresa familiar dedicada a la fabricación de embutidos caseros, con el sabor exquisito y tradicional de la tierra, ofrece unos productos elaborados de forma artesanal.