Las Navas de la Concepción, naturaleza y gastronomía
Rodeado de cordilleras, Las Navas de la Concepción es un pueblo encantador e ideal para respirar aire puro, realizar deportes de aventura o practicar la caza. Aquí se celebra anualmente una importante feria cinegética que reúne a asistentes de diferentes puntos de España. En este encuentro también se muestran los productos ecológicos propios de esta tierra de la Sierra Morena sevillana.
Los primeros datos que se conocen pertenecen al siglo XVI, cuando se establecen en la zona los monjes de la Orden de San Basilio. Estos, siguiendo la costumbre de aquellos tiempos y en observancia de sus reglas, establecen diversas fundaciones en zonas abruptas de Sierra Morena apartadas más de 25 km de toda población urbana. En este contorno y en la fecha indicada, por la orden ya reformada de San Basilio se levantaron cuatro monasterios. De uno se conservan sus ruinas a unos 2 km de esta población y de los restantes existen vestigios en los términos de Alanís, Hornachuelos y La Puebla de los Infantes. Todos pueblos colindantes con éste.
El origen del primitivo asentamiento viene por las chozas de los porquerizos que, dieron lugar a una aldea, ya que en sus colinas o navas se criaron cerdos desde tiempos muy remotos. Su primitiva denominación fue la de Navas de los Puercos, autorizándole Felipe II a formar municipio dependiente de Constantina en el año 1557.
El día 11 de febrero de 1854 se confirma como villa independiente por Real Decreto de Isabel II. Por este mismo acto se le cambia el nombre de Las Navas de los Puercos por el de Las Navas de la Concepción. El cambio se hizo a propuesta de los frailes de la Orden de San Basilio, que habían fundado el Convento de San Antonio.
La gastronomía es uno de los puntos fuertes de Las Navas de la Concepción. Como buen pueblo serrano, sus platos están elaborados con carne de caza, derivados del cerdo ibérico y aceite de su almazara local. Entre los platos típicos destaca la caldereta de venado. Una delicia culinaria que podrás degustar gratis si acudes en la festividad del Día de Andalucía.
Visitar Las Navas de la Concepción es una gran oportunidad para relajarse y estar en contacto con la naturaleza en un pueblo serrano.
Cómo llegar
Si vas en coche desde Sevilla, la ruta más rápida es por la autovía A-4. A la altura de Carmona toma la A-457 hacia Lora del Río. Después, incorpórate a la A-455 hacia Constantina y, finalmente, a la SE-150 para llegar a tu destino.
No cuenta con estación de tren, pero puedes tomar un autobús desde la estación de Plaza de Armas en la capital sevillana.
Cómo moverse
Pasea por sus calles para conocer su coqueto casco urbano. Pero lo mejor es adentrarte en su entorno natural a través de sus numerosas rutas, bien a pie o en bicicleta.
Razones para visitar
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Disfruta de la tranquilidad y la paz de esta localidad serrana, un lugar ideal para dejar atrás el estrés.
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Vive el Día de Andalucía con la gran comida vecinal en la que se hace una enorme cazuela de caldereta de venado, plato típico del pueblo.
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Adéntrate en las diferentes rutas por el Parque Natural de la Sierra Morena. En la Ruta de la Ribera te encontrarás con la ermita de la Virgen de Belén.
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Ven en octubre a la Feria Cinegética y del Ecoturismo, en la que se exponen los productos típicos de esta tierra.
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Si eres goloso, prueba las rosas de miel, el dulce tradicional de Las Navas de la Concepción.
Qué visitar
Comienza tu visita en la Plaza de España, donde se ubica el Ayuntamiento y la iglesia de la Purísima Concepción. Esta parroquia de estilo barroco es la sede de los patrones de la villa, San Pedro y la Virgen de Belén. Dos imágenes muy veneradas por sus vecinos. De la iglesia primitiva conserva la pila bautismal, datada en el siglo XVI
Terminada la visita, puedes aprovechar para pasear por el pueblo, contempla sus casitas blancas y sus calles estrechas. A la entrada del pueblo está el Pito del Sulfuro, una antigua chimenea industrial que llamará tu atención.
Disfruta también de la exquisita gastronomía en alguno de sus bares. Entre los platos más típicos están la caldereta de venado y el conejo asado sobre majado.
Y, por último, recorre alguna de las rutas por el Parque Natural de la Sierra Morena. Una de ellas te llevará hasta la ermita de Belén y verás en sus inmediaciones un antiguo molino de aceite. Sigue descubriendo la belleza de este entorno serrano y disfrutarás de una experiencia inolvidable.
Entorno
Las Navas de la Concepción dista unos 100 km de Sevilla y está situada en la comarca de la Sierra Morena sevillana. Enclavado en un valle y rodeado de cordilleras, su término municipal forma parte del Parque Natural de la Sierra Morena, espacio protegido.
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