Museo del Aceite Hacienda La Fuenlonguilla

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El Museo del Aceite de La Puebla de Cazalla fue inaugurado en 2010 y se encuentra ubicado en el antiguo molino de la Hacienda la Fuenlonguilla, que data de 1858. Este museo ofrece al visitante un recorrido por el antiguo proceso de extracción del “oro líquido”: el antiguo molino, su almazara, los canales en los que se depositaban las tinajas de aceite, las propias tinajas y 32 paneles informativos. Asimismo, es visitable la parte noble del cortijo, lugar donde vivían los antiguos propietarios.

El Museo es una reconstrucción viva del proceso de producción del aceite. Desde la recogida hasta la extracción del preciado oro líquido, así como la preparación del olivar y la limpia del mismo, y por tanto una reflexión para no perder las raíces y la vinculación de la población con este ingrediente básico de la Dieta Mediterránea, referentes de la economía y cultura de La Puebla de Cazalla.

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Abierto todo el año. Visita mediante cita previa concertada

Etiquetas

Gastronomía

Sabores de la Provincia