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Bodegas Halcón

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Actividad

Las primeras referencias de esta casa bodega datan de 1711, cuando se levantó en el siglo XVIII, por encargo de la familia Diosdado, pasando con posterioridad al linaje de San Gil. Se trata de una superficie de gran extensión (unos 4 000 m2), que limita con el trazado de la muralla almohade, con vistas a la plaza de América y la iglesia de Santa María de la Oliva. Por este lugar han pasado escritores, músicos, intelectuales y toreros.

Margarita Halcón, hermana del marqués de San Gil, afrontó en 2015 un nuevo proyecto llamado Bodegas Halcón. Aunque las bodegas ya estaban constituidas y en funcionamiento cuando decide aventurarse en este proyecto, la Casa-Bodega Marqués de San Gil desarrolló una importante reforma y puesta a punto entre la que destaca la clasificación de los vinos y restauración de todas las botas.

La bodega tiene una sacristía compuesta por botas de roble americano donde se crían amontillados muy viejos, palo cortado y oloroso viejo. Son vinos muy exclusivos cuya elaboración es el trabajo de años. En estos vinos se utiliza el procedimiento de crianza oxidativa.

En su interior encontramos dependencias relacionadas con la elaboración del vino como lagares, tonelería, vinagreras, naves de bodegas y crianza, y otros espacios de funcionalidad variada como la vivienda privada, almazara, cuadras, zona de huerta y jardines cubiertos por las macetas típicas de alfarería de barro blanco de Lebrija.

Conserva una de las arquitecturas más emblemáticas del Patrimonio Cultural de Lebrija. Con su estructura abovedada y sus esplendidos arcos constituye un marco inigualable para el envejecimiento de sus vinos.

Bodegas Halcón es la continuación en el siglo XXI de Bodegas Marqués de San Gil, fundada en 1711, siendo una de las más antiguas de esta localidad. La Casa-Bodega Marqués de San Gil, está estratégicamente situada en el núcleo de Lebrija, junto a la Parroquia de Santa María de la Oliva. Ofrecemos la posibilidad de conocer un lugar con más de 200 años, donde se conjugan preciosos jardines y patios andaluces, aromas, tradición e historia. Con un equipo joven y renovador, Bodegas Halcón bajo la gerencia de Margarita Halcón, busca la exclusividad con una producción limitada de los vinos más representativos de Jerez.

Descripción de la visita

Opción 1: visita guiada por patios y jardines, muralla almohade y otros espacios singulares como las antiguas cuadras y guadarnés de la casa bodega. Incluye la degustación de dos copas de vino.

Opción 2: visita a las bodegas, patios y jardines, muralla almohade y además visita interior de la casa, salones y estancias con encanto impregnada de la historia de los personajes ilustres que habitaron la casa. Incluye la degustación de tres vinos.

Nº mínimo de personas por visita
10
Nº máximo de personas por visita
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Servicios

Adaptado a discapacitados Parking Autobuses Parking Turismos  Degustaciones Catas Visita Guiada Tienda Compras IdiomaEspañol Ingles Aleman Italiano

Duración de la visita
1H.
Horario

Lunes a Sábados de 10:00 a 15:00

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