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Villanueva del Ariscal

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Villanueva del Ariscal, terre viticole de l’Aljarafe

Villanueva del Ariscal est un village de la région de l’Aljarafe connue pour sa tradition viticole. Gorgés de soleil, les raisins de ses vignobles produisent les meilleurs vins de la région que vous pourrez trouver ou déguster dans les nombreuses caves et tavernes centenaires qui ont conservé leur ambiance d’antan.

Fin d’août, vous pourrez vivre la fête de la Vendimia (les vendanges), un événement très attendu par les habitants. Vous assisterez au foulage du raisin ainsi qu’à la bénédiction du premier moût de l’année. Cette festivité typique de Villanueva del Ariscal a été classée d’intérêt touristique national. 

L’enthousiasme et l’accueil chaleureux des habitants rendront votre séjour inoubliable. Installez-vous pour déguster les plats typiques de la ville, tels que la tostá con huevo (toast à l’œuf) et la carrillada (joues de porc). Découvrez son patrimoine historique comprenant des images de grande valeur de grands maîtres sévillans tels que Juan de Mesa ou Montes de Oca. 

Villanueva del Ariscal est un village qui fait partie de la Route du Mosto. Venez découvrir cette terre vinicole qui a su préserver l’identité de l’Aljarafe. 


Comment s’y rendre ?

En voiture depuis Séville, suivre l’A-49, sortie direction Gines sur l’A-8062. Rejoindre l’A-8076 et traverser le village d’Espartinas. Prendre la route de Villanueva del Ariscal jusqu’à destination.

En train, la ligne C5 depuis Séville fait une halte à Villanueva del Ariscal-Olivares. Le service de taxi, les lignes de bus 102A et 102B ainsi que la piste cyclable permettent ensuite de rejoindre la ville. 

Vous pouvez également voyager en car depuis Séville en prenant les lignes 166, 167, 102A et 102B du CTM de Séville.


Comment se déplacer ?

Se promener à pied ou en vélo est la façon la plus agréable de découvrir Villanueva del Ariscal.


Les incontournables

  • Entrez dans les tavernes centenaires de Villanueva del Ariscal pour déguster le vin produit localement et goûter sa délicieuse gastronomie. 
  • Fin août, assistez à la fête des vendanges avec le foulage du raisin et la bénédiction du premier moût de l’année, une tradition locale classée d’intérêt touristique national. 
  • Prévoyez une visite guidée des vignobles locaux pour découvrir la tradition viticole de Villanueva del Ariscal. 
  • Soyez présent pour le défilé des Rois Mages le 5 janvier, célèbre dans toute la province, lors duquel des jouets, de la nourriture et des bonbons sont distribués. 


Itinéraire de visite

Commencez votre visite dans l’église Santa María de las Nieves, située dans la calle Servando Arboli. Vous y trouverez des toiles et des statues baroques de grande valeur réalisées par de grands maîtres sévillans comme Juan de Mesa ou Montes de Oca. 

À quelques pas de là se trouve la Plaza de España, au centre du village, à côté de la mairie. À partir de là, vous pouvez parcourir les tavernes centenaires du village. Parmi les plus anciennes se trouvent les tavernes El Melao et El Mellizo, avec son sol de terre battue typique, et celle du Coco, qui perpétue la tradition du foulage du raisin.

Dans la calle Nueva, vous découvrirez une cave traditionnelle de la ville : Vinícola del Aljarafe. Pour visiter la plus ancienne, dirigez-vous vers la calle Santísisimo Cristo de la Vera Cruz. Dans l’ancienne hacienda Pata de Hierro se trouve les Bodegas Góngora. Classée bien d’intérêt culturel, cette cave a été fondée en 1682 et conserve encore la poutre du pressoir utilisé pour élaborer le vin. 

Terminez votre visite à la chapelle San Miguel. Cet édifice du XVIIIe siècle est l’un des lieux les plus remarquables de la ville. À l’intérieur se trouve l’image de la sainte patronne de Villanueva del Ariscal, l’Immaculée Conception. 


Lieux à visiter

  1. Chapelle San Miguel
  2. Église Santa María de las Nieves
  3. Caves de Góngora
  4. Vignoble de l’Aljarafe


Localisation

Villanueva del Ariscal se trouve à 17 km de Séville, dans la région de l’Aljarafe. La commune est baignée par les ruisseaux La Paz et El Duque.

Comarque
Aljarafe
Superficie
4.70 Km²
Altitude
151.00 m
Nº d’habitants
6.571
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