Couvent de Santa Clara

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Le couvent de Santa Clara d’Alcalá de Guadaíra est situé au numéro 39 de la calle Alcalá y Ortí et a été fondé en 1597. Il semble que la première occupation de ce couvent remonte au XVIe siècle, lorsqu'il était occupé par l'ordre des Pauvres Dames de Sainte Claire, plus connues sous le nom de Clarisses ou Pauvres Clarisses.

Le couvent devint très populaire en 1737, avec la procession de Sor María de Jesús.

L'année jubilaire de Sainte Claire, qui avait commencé le dimanche des Rameaux de 2011, s’est achevée le 23 septembre 2012.

De nos jours, les religieuses du couvent confectionnent des confiseries et des pâtisseries maison, dont les plus prisés sont appelés suspiros, corazones et bocaditos.

Chaque année, une foire-exposition de pâtisserie traditionnelle des couvents a lieu début décembre à Séville, où ces douceurs artisanales sont particulièrement appréciées.

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