Feria

Séville, belle et diverse

Pâtisserie artisanale fondée en 1940. On y prépare des confiseries, des yemas, des petits gâteaux, de la pâte de coing, des tortas de la sierra et, depuis 2006, on y vend plus d’une trentaine de confitures maison élaborées à partir de fruits de la région en suivant une recette familiale centenaire.

Ne manquez pas la découverte et la dégustation de ces bières 100 % naturelles brassées selon une méthode traditionnelle, sans filtration, pasteurisation ni additifs.

La visite guidée des distilleries La Violetera consiste à montrer l’histoire et la tradition de notre industrie.

Cette entreprise se consacre à l’élaboration d'eaux-de-vie, de liqueurs et d’anisettes et à la vente en gros et au détail des produits fabriqués et d’autres boissons en général. Il s’agit d’une distillerie artisanale qui continue d’utiliser les méthodes traditionnelles. « La Flor de Utrera » a été fondée en 1960 par Antonio Espinar.

Les Bodegas Góngora sont situées à Villanueva del Ariscal, près de Séville, dans la région de l’Aljarafe. Culminant à 160 mètres d’altitude, ce terroir s’étend entre le fleuve Guadalquivir et la rivière Guadiamar. Il est à 42 km à vol d’oiseau de la côte dont les vents dominants, appelés « mareas », lui confèrent son microclimat caractéristique.

La passion de ce petit mais impeccable atelier de produits laitiers, ce sont les fromages, qui sont fabriqués avec du lait de chèvre cru de la race fleurie indigène sévillane et utilisent exclusivement des ferments de leur propre lait.

Le visiteur pourra voir une magnifique exposition des pièces artisanales les plus emblématiques. Œuvres en céramique, mobilier artisanal et lutherie, caractérisée par la construction de guitares.