Feria

Séville, belle et diverse

Entreprise spécialisée dans la production d’huile. Son nom, Macaco, évoque le panier qui est suspendu au cou et dans lequel atterrissent les olives tombées de l'arbre lorsque les branches sont « traites » à la main.

La visite des installations de cette poterie, permet de démontrer la forme artisanale de fabrication avec le tour de potier actionné à pied.

Entreprise familiale spécialisée dans la fabrication artisanale des « picos », gressins andalous, fondée en 1968 par le pionnier local de ce produit, Francisco Castilla Gordillo, qui est à l’origine de cette tradition transmise de génération en génération par cette famille.

Cervezas Albero est né de la passion des frères Gutiérrez pour la bière. Petits-enfants de l'un des plus anciens travailleurs de Cruzcampo, ils ont commencé à fabriquer leur propre bière dans le garage de leur maison. Nourris de leurs premières élaborations et de leurs erreurs, ils ont visité plusieurs usines de production avant de se spécialiser dans la bière artisanale.

Cet atelier situé dans l'artère industrielle de la ville de Séville depuis le XIXe siècle est le plus représentatif de l'orfèvrerie sévillane et espagnole, qui a su conserver toute son essence au XXIe siècle.

Huile d'olive vierge issue des oliviers de la variété arbéquine de l'Hacienda Merrha, reflétant le microclimat, le sol et la philosophie de travail de Juan Antonio Morillo Ruiz, le producteur et maître du moulin à huile. 

Le pain de cette commune est un délice grâce à cette boulangerie, qui transforme en art le mélange de farine, d'eau, de levure et de sel, bien pétri.