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Le guide de l’huile d’olive et de l’olive de table

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L’oléiculture fait partie de l’identité de notre territoire. D’ailleurs, dans la province de Séville, il est difficile de voir un de nos villages sans un seul olivier.

Depuis la députation provinciale de Séville, notre souhait est de mettre en avant les produits de notre terroir et la richesse de nos villages, nous promouvons la diffusion du monde de l’oléiculture et de ce qu’elle nous apporte dans notre manière d’envisager la vie. 

Nous voulions réfléchir également dans ce guide aux possibilités touristiques que peut offrir l’oléiculture. C’est ce que l’on appelle actuellement l’oléotourisme, avec la possibilité de visiter des fermes d’oliviers et de se familiariser avec l’histoire de nos villages à travers le monde de l’olive

Téléchargements
Sevilla_Guia_AceitedeOlivayAceitunadeMesa_2020.pdf5.69 MB
Catégorie
Gastronomie
Nº de pages
108
Fiche de présentation
Année édition
2020
Étiquettes
Gastronomie
Alimentation
Moulin à huile
Huile d’olive
Olive

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