Guida dell’Olio di Oliva e delle Olive da Tavola

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Guía del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa

La cultura dell'olivo fa parte del DNA della nostra terra. In particolare, nella provincia di Siviglia dove è difficile trovare una qualsiasi delle nostre località dove non ci siano uliveti.

La Provincia di Siviglia desidera valorizzare i prodotti della terra e la ricchezza dei suoi paesi promuovendo la diffusione della cultura dell'uliveto e dei suoi contributi al nostro modo di intendere la vita.

Inoltre, in questa guida vogliamo anche trasmettere le possibilità turistiche offerte dalla coltivazione dell’olivo, quello che oggi chiamiamo Olioturismo, con la possibilità di conoscere le tenute ed entrare in contatto con la storia dei nostri paesi attraverso la cultura delle olive.

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Categoria

Gastronomia

Nº di pagine

108

Data di presentazione

2020-10-01