Anís Los Hermanos-Puerto de Indias

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Los Alcores di Carmona è una delle distillerie più antica e con maggior tradizione dell’Andalusia. Il suo nome è collegato alla scoperta dell’America, epoca in cui Siviglia divenne uno dei principali porti di scambio di merci tra la Spagna e il Nuovo Mondo. La distilleria, produttrice del primo pacharán andaluso, elabora anche un’ampia gamma di distillati, tra cui spicca il marchio di anice “Los Hermanos”, oltre ai liquori “Triunfo”.

La storia di questa distilleria ha inizio nel 1880, quando un emigrante basco decide di sfruttare l’esistenza di una sorgente d’acqua sotterranea di epoca romana per avviare l’elaborazione di una serie di distillati, in alambicchi di rame e mediante tecniche tradizionali.

Con il passare degli anni, queste strutture sono state testimoni della gestazione di prodotti tradizionali e diversi come l’anice, il pacharán o, oggi, il gin, nelle sue tre varietà: Strawberry, Classic e Pure Black Edition.

La qualità dei distillati è frutto dell'esigenza di usare le migliori materie prime. La fragola, gli ingredienti botanici e gli altri ingredienti utilizzati per l’elaborazione dei suoi prodotti sono selezionati con cura da diverse zone geografiche, con l’obiettivo di ottenere un prodotto di prima qualità. La coniugazione del saper fare e dell’innovazione, unita alla dedizione e alla cura del suo attento processo di distillazione, hanno reso possibile la creazione di un prodotto con personalità propria che, dopo essersi consolidato nel suo paese d’origine, ha iniziato a oltrepassare i confini nazionali.

Descrizione della visita

Ci sono tre tipi di visita:

Visita guidata alle strutture (distilleria, mulino arabo e terme romane), spiegazione della distillazione artigianale dell'anice e degustazione dei prodotti.
Visita guidata, che comprende quanto sopra e che offre inoltre una degustazione, presentata da un enologo, di 5 distillati e, successivamente, vengono offerte tapas tipiche di Carmona e vini della provincia di Siviglia.
Visita guidata che consiste nel prendere parte all’elaborazione, imbottigliamento e etichettatura di una distillazione di anice. Comprende il pranzo, alla cui preparazione si partecipa.

Nº minimo di persone per visita

Nº massimo di persone per visita

Sector

Agroalimentare

Servizi

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