La Fábrica de Harinas

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La fábrica de harinas de Peñaflor constituye toda una referencia industrial para el municipio entre finales de siglo XIX y mediados del XX. No sólo por la actividad que en ella se desarrolló, sino porque supone un importante legado que recoge, de forma testimonial, buena parte de la historia y de las experiencias laborales y humanas de entonces.

Por otro lado, el edificio es una excepcional muestra de arquitectura: de aquella capaz de crear un espacio único que al ser ocupado y vivido elevó sus categoría a lugar, donde las vivencias en él acontecidas fueron conformando una historia. Una historia que con el paso del tiempo se ha convertido en legado, en patrimonio.

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