Rocío-Gines

Sevilla enamora

El Tablao El Arenal de Sevilla es el escenario flamenco más emblemático de la ciudad. Con 40 años de historia. En palabras del New York Times, el tablao El Arenal «es el mejor lugar del mundo para sentir las emociones del Arte Flamenco».

Esta novísima quesería lleva por nombre El Huerto del Cura, como el terreno en el que se encuentra la finca Pingorro, donde trabajan los dos hermanos que la montaron tras ganar el primer concurso de emprendedores organizado por la mina Cobre Las Cruces.

Esta cooperativa nace por la iniciativa de 10 apicultores del campo andaluz, con la intención de defender y consolidar un producto de calidad y competitivo en el mercado de la miel. Para poder alcanzar este producto de elevada calidad, existen rigurosos controles y un seguimiento total de la miel desde su extracción del panal hasta su consumo final.

La Hacienda Benazuza es una antigua alquería árabe del siglo X que Fernando III entregó a su hijo, Alfonso X el Sabio, en el XII. Construida por los árabes, tras la conquista pasó por manos de diversos nobles castellanos e incluso fue propiedad de la Orden de Santiago. Fue lugar de descanso de Alfonso X el Sabio.

Tortas Andrés Gaviño es una empresa familiar con una tradición centenaria en la elaboración de dulces tradicionales de Sevilla. En su casa familiar existían hornos panaderos donde en el siglo XIX ya se hacían tortas de aceite aprovechando el calor residual después de hacer el pan de cada día.

Quesería artesanal y familiar fundada en 2016 y emplazada en la finca San José de Cazalla de la Sierra. Tienen su propia ganadería de cabras de raza florida y elaboran quesos con leche fresca, sin colorantes, conservantes y con una corteza natural comestible.

Empresa familiar especializada en la fabricación artesanal de picos de pan fundada en el año 1968, por el pionero de los picos de pan en esta zona, Francisco Castilla Gordillo, convirtiéndose en una tradición que ha pasado de generación en generación por esta familia.