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La collégiale d'Osuna est un joyau architectural de la Renaissance. Elle fut fondée par Juan Téllez Girón, quatrième comte d'Ureña, pour remplacer l'ancienne église paroissiale médiévale, mais on ne sait pas exactement qui étaient ses architectes.

Le bâtiment qui accueille actuellement la mairie est une des plus belles maisons-palais qui furent tellement populaires durant le XVIIIe siècle.

Bien qu'elle ait été construite entre 1776 et 1836 sur les vestiges du bâtiment précédent qui a été détruit en 1755 lors du tremblement de terre de Lisbonne, on trouve dans l'église des éléments de décoration et de construction très antérieurs, remontant à l'époque wisigothe et à l'invasion arabe.

Au VIIIe siècle, une fois Gerena conquise, l’église fut construite à partir de la tour (zone de l’autel) vers la porte du pardon. Des ouvriers musulmans ayant participé à sa construction, les arcs qui séparent les deux parties de l’église sont de style mudéjar et le toit compte un plafond à caissons en bois.

Ce temple de la Renaissance a été construit au XVIIIe siècle pour abriter l'ordre des moines bénédictins. Ce sont précisément les moines qui ont apporté les précieux fonds baptismaux trouvés à l'intérieur, datant du XVIe siècle. Au sommet de son clocher de vingt mètres, on trouve quatre cloches : Saint Antoine, Jésus, Joseph et Marie, en hommage à la Sainte Famille.

L'église paroissiale de Nuestra Señora de las Nieves (Notre-Dame-des-Neiges) est un temple très intéressant dont la construction remonte au début du XIVe siècle, avant d'être agrandie dans le troisième quart du XVIe siècle. L'ouvrage se distingue par sa tour-façade et son le magnifique grand retable gothique, datant de 1500 environ.

Le Pont de pierre d'Aguadulce, de la Renaissance, reliait les cantons d'Estepa et d'Osuna.

Il s'agit d'un pont à cinq arches construit sur la rivière en 1596. Sa construction avait pour but d'éviter que les habitants traversent à gué la rivière en période de crue, ce qui entraînait d'inévitables noyades.