Gelves, un verger sur les rives du Guadalquivir
La ville sévillane de Gelves s’étend sur les rives du Guadalquivir, le grand fleuve de l’Andalousie. Les Romains appelèrent Vergentum (verger) ces terres privilégiées où abondaient les nappes d’eau. À quelques kilomètres de Séville, plongée au cœur de la nature, cette destination est idéale pour une escapade inoubliable.
Ce paradis entre El Aljarafe et Doñana possède aujourd’hui un des plus agréables ports de plaisance du sud de l’Europe, spécialisé en hivernage de bateaux, Puerto Gelves. Embarquez sur un catamaran et vivez la magie de ses couchers de soleil sur le fleuve Guadalquivir. Ces moments uniques ont inspiré nombre de poètes et d’écrivains, dont le fameux Camilo José Cela. C’est dans cette région qu’est né le célèbre torero Joselito El Gallo et où une sculpture a été érigée en son honneur.
Sa gastronomie est présentée chaque automne au salon Rio y Sabor. Vous y dégusterez la délicieuse cuisine de Gelves dont l’une de ses spécialités, l’albur (mulet) pêché dans le Guadalquivir est la préparation vedette ; viennent ensuite le cascote, un ragoût traditionnel de haricots et de riez, et l’ajo molinero, à base d’oranges de la région.
Venez à Gelves, le jardin du Guadalquivir et sentez vos sens s’éveiller.
Comment s’y rendre ?
En voiture depuis Séville, prendre la SE-30, sortie 15-A vers San Juan de Aznalfarache. Poursuivre sur l’A-8058 jusqu’à destination.
En train, emprunter la ligne 1 du métro à Séville et descendre à San Juan Bajo. De là, prendre un taxi ou le bus M-140 qui passe par Gelves.
En bus depuis Séville, les lignes M-140, M-141 et M-143 s’arrêtent à Gelves.
Comment se déplacer ?
Cette ville est à découvrir à pied, d’autant que son centre historique est relativement petit. Depuis Puerto Gelves, profitez d’une sortie en bateau sur le fleuve Guadalquivir. La campagne environnante, avec plusieurs sites naturels, permet de belles randonnées, à pied ou à VTT.
Les incontournables
- Admirez les couchers de soleil magiques lors d’une promenade en bateau sur le fleuve Guadalquivir.
- En automne, ne manquez pas le salon Rio y Sabor où vous découvrirez la délicieuse gastronomie de Gelves.
- Plongez dans la nature au parc de Los Manantiales, le parc des Sources, qui doit son nom aux eaux qui sortent naturellement du sous-sol.
- Si vous aimez l’artisanat, rendez-vous à l’atelier Della Robbia pour admirer les ouvrages en céramique et en ébénisterie de ses élèves.
- Pique-niquez dans le parc El Pandero et allez à la rencontre des animaux qui y vivent en liberté.
- Goûtez l’albur dans un restaurant de Puerto Gelves avec des vues imprenables sur le Guadalquivir.
- Prévoyez une randonnée dans le parc El Cañuelo où vous verrez les restes d’une ancienne source d’eau.
- Osez déguster le fameux cocktail local, l’Agua de Gelves et découvrez sa saveur intense.
Itinéraire de visite
En plus de ses panoramas magnifiques avec le fleuve Guadalquivir en toile de fond, vous tomberez inévitablement sous le charme des parcs naturels de Gelves où l’eau est omniprésente. L’histoire même de cette ville est d’ailleurs liée aux sources qui jaillissent du sol. Commencez votre visite par le centre-ville, par la calle La Fuente, et admirez-y la fontaine qui a permis aux habitants de s’approvisionner pendant des siècles. On dit d’ailleurs que son eau a un pouvoir de guérison. Elle fait maintenant partie du patrimoine historique de Gelves.
Tout près, entrez dans le bâtiment le plus important de la ville : l’église paroissiale Nuestra Señora de Gracia. De style baroque, elle abrite l’image de la sainte patronne de la ville. Durant les festivités qui se déroulent fin août, le point d’orgue est bien sûr la procession : toute la ville est alors baignée par le puissant parfum de la tubéreuse que les fidèles apportent en offrande à leur Sainte mère avec beaucoup d’affection.
À seulement trois minutes de l’église, reposez-vous quelques minutes sur la Plaza Joselito El Gallo. Une place où les habitants rendent hommage à une grande figure locale de la tauromachie. Après avoir repris des forces, reprenez votre promenade dans les espaces arborés de la ville : dans le parc El Cañuelo, vous trouverez les restes d’une ancienne source d’eau et vous pourrez aller vers les animaux qui y vivent en liberté.
Un autre parc à ne pas manquer est El Pandero. Vous y trouverez une aire réservée aux barbecues pour profiter d’un repas en plein air. De plus, si vous partez en promenade, vous découvrirez, cachés dans la nature, quelques vestiges romains. Parmi eux, un petit aqueduc très bien conservé. Enfin, vous avez le parc de los Manantiales, le parc des Sources, conçu autour de l’eau. Admirez la beauté du paysage que dessinent les séguias, les bassins et les canaux. C’est très certainement cette nature généreuse qui inspira les Romains lorsqu’ils donnèrent à cet endroit le nom de Vergentum (verger).
Et pour terminer votre visite, détendez-vous à Puerto Gelves en dégustant le cascote ou ajo molinero, deux spécialités culinaires locales à ne pas manquer !
Lieux à visiter
- Église paroissiale de Nuestra Señora de Gracia
- Monument à Joselito
- Fontaine d’El Algarrobo
- Parc El Cañuelo
- Pandero Park
- Parc de Los Manantiales
- Corridor Vert
Localisation
Gelves se trouve à 9 km de Séville dans un environnement privilégié, baigné par le fleuve Guadalquivir, sous la corniche de l’Aljarafe. Son agréable port de plaisance, spécialisé en hivernage, compte 150 postes d’amarrage. La ville est entourée d’espaces verts et possède de nombreuses sources.
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