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Le guide gastronomique Ibérique

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La Sierra Norte de Séville, où se trouve le Parc naturel du même nom, se distingue par son orographie et sa grande étendue de dehesa. C’est un paradis pour le visiteur, non seulement pour sa nature et ses activités de tourisme actif mais aussi pour sa gastronomie, en particulier les produits ibériques, compte tenu des excellentes conditions qu’elle offre, tant pour l’élevage du cochon ibérique, que pour l’élaboration et l’affinage des jambons et d’autres produits dérivés d’une grande qualité. 

Catégorie
Gastronomie
Nº de pages
142
Fiche de présentation
Année édition
2015
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