Hacienda Santa María

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Cette ancienne hacienda surnommée la Peña Rociera a conservé la salle du moulin, la tour de contrepoids, une cour et un bâtiment doté de petites pièces qui servaient probablement de dortoirs aux ouvriers.

Située dans la calle Cortinales, elle bordait d’un côté l’ancienne hacienda San Rafael et de l’autre la Calle Antonio Machado. Les deux haciendas occupaient l’espace d’un pâté de maisons. Sur le terrain de ces deux haciendas ont été construits de nouveaux bâtiments, notamment un parking public.

Le propriétaire actuel de l’hacienda Santa María a restauré la salle du moulin et la tour de contrepoids, y compris les croisillons en bois qui composent le toit. Il a également pris soin de placer des objets traditionnels utilisés dans la production d’huile en guise de décor pour la Peña Rociera.

La poutre du pressoir a été vendue au Musée des arts et des coutumes populaires de Séville. La tour de contrepoids à quatre pans, maçonnée à l’époque baroque, a la forme d’une flèche pyramidale aplatie. Elle est décorée de cinq créneaux surmontés de boules de fer. Le toit à deux pans de la salle du moulin a conservé sa structure mudéjare. L’hacienda possède un portail baroque avec un arc surbaissé sur des pilastres, terminé par un auvent.

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